Speisen

Aus unserer SuppenkücheWestfälisches Kartoffelrahmsüppchen
mit Wurzelgemüse, Majoran & Speckkrusteln
Terrine – 3,50 €
Deftige Gulaschsuppe
vom Lembecker Rindvieh mit Zwiebeln, Paprika & Malzbier verfeinert
Terrine – 3,90 €
Beschwipste Zwiebelsuppe
mit unserem hausgebrauten Bier, frischen Kräutern & Croutons
Terrine – 3,50 €
Rheinisches Linsensüppchen
“mit richtig watt drin” & kross gebratener Blutwurst
Terrine – 3,50 €
Zu allen Suppen servieren wir unser leckeres, ofenfrisches Steigerbrot.

Brotzeit & Gaumenkratzerli zum frischen Bottich Bier…Hausgemachtes Apfel-Griebenschmalz im Steintopf
mit frischen Kräutern, Röstzwiebeln reichlich Steigerbrot – 3,60 €
Zünftige Bauernvesper
feinstes Zwiebelmett mit frischen Kräutern, roten Zwiebelringen, bunt garniert & dazu unser ofenfrisches Steigerbrot – 5,20 €
Bottroper Jause vom Brett
mit Mett, Blut- & Leberwurst, Tiroler Schinkenspeck, Zwiebelschmalz, Käse, Kren, Butter & ein Körbchen Steigerbrot – 8,30 €
Der Klassiker: Dat Ruhrpottgulasch
Currywurst mit unserer Spezialsoße “extra groß, lecker & scharf” dazu Brauhaus-Fritten – 7,50 €
Rheinischer Heringsstip
mit Zwiebelringen, Essiggurken & Bratkartoffeln – 7,90 €
Warmgeräucherter Norwegerlachs
bunt garniert mit Kräuterquark, Rösti-Ecken & Salatbukett – 10,20 €
Goldiges Rotkäppchen
gebackener Camembert, mit kaltgeschlagenen Preiselbeeren, Steigerbrot & gesalzener Fassbutter – 6,90 €
Allgäuer Kässpatz'n
mit gerösteten Zwiebeln, bunt garniert & einem kleinem gemischten Salat – 7,30 €

Die heiße Knolle mit Geschmack…Ofenkartoffel & Champignon
mit gebratenen Wiesenchampignons, Kräuterquark & frischen Marktsalaten – 7,90 €
Ofenkartoffel & Heringsstip
Heringsfilet mit Zwiebeln, Äpfeln, Schmand & frischen Marktsalaten – 8,90 €
Ofenkartoffel & Hähnchenbrust
mit gegrillter Hähnchenbrust, Kräuterquark & Marktsalaten – 8,90 €
Ofenkartoffel & Rauchlachs
mit Norweger Rauchlachs, Kräuterquark & frischen Marktsalaten – 9,90 €
Ofenkartoffel & Kräuterquark
mit frischen Marktsalaten – 6,90 €
Gratinierter Blattspinat
mit Kräuterrahmsoße, Goudakäse, Tomaten & hausgebackenem Steigerbrot – 7,50 €

Knackige Salate & göttliche DressingsSalatteller Bottich
mit gegrillter Hähnchenbrust, krossem Speck auf knackigen Salaten der Saison mit Cocktail-Dressing & Steigerbrot – 9,90 €
Salatteller Magret
mit gegrillter Barbarie Entenbrust, marinierten Trauben, auf knackigen Salaten der Saison mit, Joghurt-Dressing & Steigerbrot – 11,90 €
Salatteller Wirtshaus
3 gegrillte Schweinefiletmedaillons im Speckmantel am Spieß auf knackigen Salaten der Saison, Cocktail-Dressing & Treberbrot – 10,90 €
Salatteller Mediterrané
Gegrilltes von Lachs-, Zanderfilet & Garnelenspieß auf knackigen Salaten der Saison, Balsamico-Dressing, Kräuterdip & Steigerbrot – 12,90 €
Salatteller Champignon
mit gebratenen Champignons auf Salaten der Saison, Vinaigrette, Kräuterquark & Steigerbrot –  8,90 €

Brauhaus-Klassiker von Gestern & Neues von Heute…Himmel & Ääd
mit kross gebratener Blutwurst, Röstzwiebeln & Stampfkartoffel-Apfelkompott “untereinander” – 8,50 €
Omas rheinischer Sauerbraten vom Rind
mit Rosinensoße, Preiselbeermarmelade, Apfelkompott, Blaukraut & hausgemachten Kartoffelklößen – 13,90 €
Herzhafter Rosenkranz ¹/³ Meter
von der groben Schweinsbratwurst mit frischem Fass-Sauerkraut, Bratkartoffeln & Malzbierjus – 8,70 €
Mixed Grill Fleisch
saftig Gegrilltes von Rind, Schwein & Hähnchenbrust mit peppiger Salsa, Brauhaus-Fritten & frischem Marktsalat – 15,80 €
Mixed Grill Fisch
Gegrilltes von Lachs, Zander & Garnelenspieß mit Kräuterbutter, Röstkartoffeln & frischem Marktsalat – 14,90 €

Pfännchen-SchlemmereienBrauhauspfännchen
Schweinemedaillons vom Grill mit cremigem Blattspinat & Bratkartoffeln – 13,90 €
Heidepfännchen
Schweinemedaillons vom Grill mit Pilzrahmsoße, Rosenkohl & Rösti-Ecken – 14,90 €
Direktorpfännchen
Rumpsteak mit Kräuterrahmsoße Speckbohnen & Bratkartoffeln – 16,90 €
Schlemmerpfännchen
Schweinemedaillons, Entenbrust, Roastbeef vom Grill mit grüner Pfeffersoße, Bratkartoffeln & kleinem gemischten Salat – 17,90 €

Für den großen Hunger…Braumeistersteak
Rumpsteak vom Lembecker Rindvieh mit Röstzwiebeln, Bierjus, Pommes Frites & kleinem gemischten Salat – 16,90 €
Gegrillte Entenbrust klassisch
mit Majoranjus, Apfel-Rotkohl, Preiselbeermarmelade & hausgemachten Kartoffelklößen – 16,90 €
Gegrillte Entenbrust mit Pfefferrahmsoße
mit Blattspinat & Rösti-Ecken – 15,90 €
Großes, gegrilltes Steak vom Schwein
mit bunter Pfefferrahmsoße, hausgemachtem Krautsalat & Brauhaus-Fritten – 11,80 €
Ofenfrische, krosse Schweinshaxe
mit Malzbierjus, hausgemachtem Krautsalat & Steigerbrot – 8,20 €
Ofenfrische, krosse Schweinshaxe
mit Malzbierjus, Fasssauerkraut & Röstkartoffeln – 10,20 €

Schnitzel wie wir sie lieben…Schnitzel Wiener
Art saftig gebratenes Schweineschnitzel mit Zitronenscheibe, Preiselbeeren, Brauhaus-Fritten & kleinem gemischten Salat – 12,50 €
Schnitzel Hubertus
saftig gebratenes Schweineschnitzel mit Champignonrahmsoße, Brauhaus-Fritten & kleinem gemischten Salat – 12,50 €
Schnitzel Piroschka
saftig gebratenes Schweineschnitzel mit würziger Paprikarahmsoße, Brauhaus-Fritten & kleinem gemischten Salat – 12,50 €
Schnitzel Madagaskar
saftig gebratenes Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsoße, Brauhaus-Fritten & kleinem gemischten Salat – 12,50 €
Schnitzel Brauhaus
saftig gebratenes Schweineschnitzel mit Röstzwiebeln, Spiegelei, Röstkartoffeln & kleinem gemischten Salat – 12,50 €

Für die kleinen GästeGebratenes Schweineschnitzel
mit Pommes Frites & Buttergemüse – 5,50 €
Goldgelb, gebackene Chicken-Nuggets
mit Pommes Frites & Buttergemüse – 3,80 €
Hausgemachter Pfannkuchen
mit Apfelmus & Zimtzucker – 3,50 €

Desserts “Schlemmen bis zum süßen Schluss”Eis & Heiß
feinstes Bourbon-Vanilleeis & heisses Amaretto-Sauerkirschkompott – 4,50 €
Wiener Apfelstrudel
mit Bourbon-Vanilleeis – 5,50 €
Knusprige Apfelküchle
mit Zimtzucker & Vanillesoße – 4,80 €

Getränke

Kaffee & CoKaffee Crème   1,80 €
Latte machiato   2,50 €
Espresso   1,80 €
Doppelter Espresso   3,20 €
Milchkaffee   2,50 €
Cappuchino   2,10 €
Kakao   2,10 €
Kakao mit Sahne   2,30 €
verschiedene Teesorten    
Schwarzer Tee   1,80 €
Pfefferminztee   1,80 €
Früchtetee   1,80 €

Bottich BiereBottich Urtyp/Spezial0,25 l1,75 €0,4 l2,60 €
Krefelder0,25 l1,75 €0,4 l2,60 €
Co. Felder0,25 l1,75 €0,4 l2,60 €
Alster/Radler0,25 l1,75 €0,4 l2,60 €
Hell Schuss/Cola0,25 l1,75 €0,4 l2,60 €
Franziskaner  0,33 l2,00 €
Franziskaner alkoholfrei  0,33 l2,00 €
Stauder alkoholfrei  0,3 l2,10 €
Fass Bottich Urtyp/Spezial  10 l50,00 €

AlkoholfreiCola0,3 l2,00 €0,4 l2,60 €
Fanta0,3 l2,00 €0,4 l2,60 €
Sprite0,3 l2,00 €0,4 l2,60 €
Cola light0,3 l2,00 €0,4 l2,60 €
Spezi0,3 l2,00 €0,4 l2,60 €
Apfelsaft0,2 l2,00 €  
Orangensaft0,2 l2,00 €  
Kirschsaft0,2 l2,00 €  
Bananensaft0,2 l2,00 €  
Apfelschorle0,2 l1,80 €0,4 l2,40 €
Mineralwasser0,25 l1,80 €0,7 l4,20 €
Stilles Wasser0,25 l1,80 €0,7 l4,20 €
Hell Energie  0,25 l3,20 €
Bitter Lemon  0,2 l2,00 €
Ginger Ale  0,2 l2,00 €
Tonic Water  0,2 l2,00 €
Tut Gut Malzbier  0,25 l1,75 €

Biere für den HeimgenussFass Bottich Urtyp  10 l20 €
Fass Bottich Spezial  10 l20 €
Bierdose Bottich Urtyp  5 l9 €
Bierdose Bottich Spezial  5 l9 €
Siphon mit Füllung  2 l17 €
(inkl. Pfand)    
Nachfüllung  2 l4 €
Siphonpfand   13 €
Fasspfand   25 €
Zapfbesteck, Fassbock gegen Pfand erhältlich    
    

HausbrändeKlärchen  2 cl1,70 €
Kräuter Rabe  2 cl1,70 €
Pflaumen Specht  2 cl1,70 €
Feigenspatz  2 cl1,70 €

ObstbrändeSchladerer Kirschwasser  2 cl2,50 €
Schladerer Williamsbirne  2 cl2,50 €
Schladerer Himbeergeist  2 cl2,50 €
Schladerer Obstler  2 cl2,50 €

SpirituosenAalborg Jubi  2 cl2,30 €
Malteser  2 cl2,30 €
Eversbusch  2 cl2,30 €
Grappa  2 cl2,30 €
Ramazotti  2 cl2,30 €
Bacardi  2 cl2,30 €
Tequilla  2 cl2,30 €
Sambuca  2 cl2,30 €
Ouzo Nr. 12  2 cl2,30 €
Wodka Gorbatschov  2 cl2,30 €
Four Roses  2 cl2,30 €
Asbach  2 cl2,30 €
Fernet Branca  2 cl2,30 €
Fernet Menta  2 cl2,30 €
Bailey`s  2 cl2,30 €
Xuxu  2 cl2,50 €

Longdrinkswerden mit 0,60 € Aufschlag boniert, bzw. Hell Energie mit 0,80 €    
    
    

WeinPinot Grigio, trocken0,2 l3,40 €  
Grauer Burgunder, trocken0,2 l3,60 €  
Barcello, trocken0,2 l3,80 €0,7 l14,60 €
Dornfelder trocken0,2 l3,80 €0,7 l14,60 €
Dornfelder halbtrocken0,2 l3,80 €0,7 l14,60 €

SektSekt, Hausmarke0,2 l3,50 €0,75 l24,00 €
Fürst Metternich0,2 l8,50 €0,75 l28,50 €
Prosecco0,2 l3,00 €0,75 l18,00 €

 

1) mit Konservierungsstoffen; 2) mit Antioxidationsmittel; 3) mit Farbstoff; 4) koffeinhaltig; 5) mit Milcheiweiß; 6) mit Phosphat; 7) mit Geschmacksverstärker; 8) mit Süßungsmittel; 9) mit Chinin; 10) enthält eine Phenylalaninquelle

Öffnungszeiten des Bottroper Brauhaus Bottich
Montag bis Donnerstag: 11:00 – 00:00 Uhr Küche: 12:00 – 22:30 Uhr Samstag: 17:00 – 01:00 Uhr Küche: 17:00 – 23:00 Uhr
Freitag: 11:00 – 01:00 Uhr Küche: 12:00 – 23:00 Uhr Sonntag: 11:00 – 00:00 Uhr Küche: 12:00 – 22:30 Uhr